Publications

Publié d'après le 1^er Symposium sur les probiotiques qui se tenait le 13 octobre 2000.

À la découverte de la microflore intestinale

Table des matières (format .pdf)

Publié d'après le 2^e Symposium sur les probiotiques qui se tenait les 24 et 25 octobre 2002.

Perspectives biofonctionnelles

Table des matières

Publié d'après le 3^e Symposium sur les probiotiques qui se tenait les 28 et 29 octobre 2004.

Application dans ce troisième millénaire

Table des matières

Publié bientôt d'après le 4^e Symposium sur les probiotiques qui se tenait les 26 et 27 octobre 2006.

Vers des effets santé prometteurs

Table des matières

Préface

Disponible très bientôt